Come l'e-learning promuove la crescita di Gong Cha

I punti di forza di questo impero del tè in espansione sono dei prodotti e un'esperienza cliente di ottima qualità. Il team addetto alla formazione rende tutto questo possibile con Dropbox.

Oct 26, 2021
Tè Gong Cha che viene preparato e servito

Di Jieun Lee, membro del team Education Service

Il tè è una bevanda internazionale i cui costumi, rituali e metodi di infusione variano in base alle diverse culture. Ma indipendentemente da come lo si beve, il tè deve essere ricercato, preparato e servito con cura. Questo è il principio guida di Gong Cha, uno dei marchi di tè più riconoscibili al mondo. "Gong Cha" è una frase che in cinese significa "offrire all'imperatore il migliore tè di ogni coltivazione" e questa filosofia si riflette nei nostri prodotti e nel nostro servizio clienti.

Sono Jieun Lee e gestisco il programma di formazione internazionale. Il mio team, che ha sede a Seoul, ha il compito di istruire i proprietari e i dipendenti dei franchising su come preparare i prodotti a base di tè, utilizzare le attrezzature ed effettuarne la manutenzione, servire i clienti e gestire i negozi. Sapevo che potevamo ridurre i costi, migliorare la qualità del nostro programma di formazione, monitorare i progressi e fornire un feedback implementando l'e-learning. Quando è arrivato il 2020, abbiamo trovato la motivazione necessaria per attuare questo programma.

Tre membri del team addetto alla formazione
Logo del tè Gong Cha

La necessità urgente di spostare la formazione online incontra degli ostacoli

Per lanciare un'iniziativa di e-learning serve molto più di uno slancio e di un team di esperti dedicato. Dovevamo ridurre l'ingombro dei file, accelerare i trasferimenti dei contenuti e ottimizzare gli strumenti di condivisione dei file.

Distribuiti in vari uffici della Corea, i membri del team dovevano condividere i file e collaborare con gli appaltatori che assemblano le nostre risorse di formazione. La condivisione dei documenti sulla gestione dei progetti e di video e file HTML di grandi dimensioni era macchinosa e dispendiosa in termini di tempo. Per eseguire il backup di tutti i contenuti su unità di archiviazione esterne era necessaria una figura dedicata che si occupasse della gestione dei file e del controllo delle versioni. Il processo era inefficiente e complesso. Sapevamo che spostare l'intero lavoro sul cloud sarebbe stata la scelta migliore, tuttavia alcune soluzioni di archiviazione cloud ci sembravano tanto complesse quanto i flussi di lavoro che utilizzavamo. Poi finalmente è arrivato Dropbox. 

Quattro persone del team addetto alla formazione lavorano in ufficio
Donna che tiene in mano un tè freddo arancione

Un lancio accelerato con Dropbox

Dropbox offriva tutto ciò di cui avevamo bisogno: trasferimenti di file ad alta velocità, efficaci strumenti per il controllo delle versioni e la scrittura di commenti e una gestione completa delle autorizzazioni e della sicurezza. Aveva inoltre un'interfaccia semplice e intuitiva che il personale poteva utilizzare al meglio con una formazione minima. C'era tutto ciò di cui avevamo bisogno per accelerare il lancio della nostra piattaforma di e-learning.

Dropbox ha semplificato la preparazione prima del lancio e le operazioni successive.

Dropbox ha semplificato la creazione di contenuti, la comunicazione e i flussi di lavoro dei team interni ed esterni a livello internazionale. Questo ci ha permesso di monitorare i file più volte al giorno, aumentando la concentrazione e l'efficienza dei team. Tutti potevano accedere alle risorse con estrema semplicità, ovunque lavorassero.

Con l'aiuto di Dropbox abbiamo sviluppato un'app di e-learning che abbiamo pubblicato a giugno 2020. Nell'app sono presenti video di formazione sulla gestione, il servizio clienti, l'igiene e le ultime ricette delle bevande. L'app fornisce inoltre risorse di marketing, strumenti di gestione delle licenze e canali di comunicazione che collegano la nostra sede centrale in Corea con quelle affiliate. Si tratta di uno strumento completo che risponde alle esigenze dei nostri dipendenti a livello di franchising, dai proprietari/gestori ai lavoratori in prima linea. Nel 2022 aggiungeremo istruzioni in live streaming e notifiche push per ricordare ai dipendenti e agli affiliati di rinnovare le credenziali, i certificati e gli accordi di licenza, in modo da alleggerire il lavoro dell'amministrazione e ridurre i potenziali errori.

Immagine di persone che fruiscono del programma di e-learning sul telefono
Icona dell'app di e-learning di Gong Cha e disegno di un lavoratore che usa il telefono

Il successo prende piede

La buona riuscita del lancio della nostra app di e-learning ha attirato l'interesse di altri team della sede centrale di Gong Cha, mostrando loro l'impatto che può avere Dropbox sulle operazioni quotidiane. Il nostro team IT ora utilizza Dropbox per collaborare con i fornitori in fase di implementazione, mentre il team di assistenza clienti lo usa come strumento di collaborazione in remoto e condivisione dei file.

Sono fiera che il mio team abbia rivoluzionato il sistema di formazione di Gong Cha e ispirato i colleghi di altri reparti ad adottare Dropbox.

Gong Cha continua a espandersi in tutto il mondo. Il nostro brand internazionale è in crescita e sta portando una cultura del tè globale in mercati competitivi come Hong Kong, Corea del Sud, Australia, Stati Uniti e altri 19 Paesi. Stiamo creando qualcosa di nuovo partendo da tradizioni millenarie, offrendo bevande moderne agli amanti del tè di ogni parte del mondo.

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