ในสหรัฐอเมริกา ภาคส่วนการจัดส่งอาหารมีแนวโน้มที่จะมีผู้ใช้ถึง 189.40 ล้านคนภายในปี 2027 และรายได้เฉลี่ยต่อผู้ใช้ในภาคส่วนการจัดส่งของอุปโภคบริโภคจะมีมูลค่าอยู่ที่คนละ 1,360 ดอลลาร์ในปี 2023 อร่อยเหาะ!
เนื่องจากมีการคาดว่าจะมีการเติบโตเพิ่มขึ้นสูงเหมือนซูเฟล่ที่นุ่มฟูขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ เราจะแสดงวิธีในการใช้ประโยชน์จากข้อมูลนี้และในการเริ่มต้นธุรกิจอาหารออนไลน์จากที่บ้าน ทั้งหมดที่คุณต้องใช้คือบัญชี Dropbox ของคุณ
สารบัญ:
- ทำไมจึงต้องเริ่มธุรกิจอาหารออนไลน์
- ทำความเข้าใจกฎหมายในการขายอาหารออนไลน์
- การผลิตอาหารเทียบกับการซื้อจากซัพพลายเออร์
- ไอเดียสำหรับธุรกิจอาหารออนไลน์
- วิธีเริ่มต้นธุรกิจอาหารออนไลน์จากที่บ้าน
- วิธีขยายธุรกิจอาหารออนไลน์
- วิธีอื่นในการสร้างรายได้ด้วยธุรกิจอาหารออนไลน์ของคุณ
ทำไมจึงต้องเริ่มธุรกิจอาหารออนไลน์
อุตสาหกรรมอาหารออนไลน์สามารถเป็นธุรกิจหาเงินที่ทำได้จากที่บ้าน ซึ่งเหมาะสำหรับเจ้าของธุรกิจแบบคนเดียว เนื่องจากการสร้างสิ่งมหัศจรรย์ด้านอาหารจากครัวที่บ้านนั้นสามารถทำได้ง่ายๆ ราคาถูก และสร้างรายได้ได้จริง
แต่ธุรกิจอาหารออนไลน์มีไว้สำหรับทุกคนอย่างแท้จริง และเป็นการเริ่มต้นดำเนินธุรกิจที่ชาญฉลาดสำหรับผู้ที่ต้องการทดลองทำธุรกิจ เนื่องจากคุณจะไม่ต้องเริ่มต้นการผจญภัยในโลกธุรกิจด้วยสินค้าที่ซับซ้อนมากเกินไป
ข้อดีที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้จะทำให้โอกาสในการทำธุรกิจอาหารออนไลน์น่าดึงดูดใจยิ่งขึ้น
- ไม่ต้องจ่ายค่าโสหุ้ยร้านอาหารราคาแพงและไม่ต้องจ่ายเงินก้อนโตเพื่อซื้อสถานที่จริง
- ศักยภาพในการเติบโตของตลาดที่น่าทึ่ง เนื่องด้วยยุคที่เปิดกว้างด้านเทคโนโลยีที่เราอาศัยอยู่
- คุณสามารถเริ่มต้นจากที่บ้านและขยายหรือสร้างแผนธุรกิจบริการอาหารแบบออนไลน์เท่านั้นได้
- ง่ายต่อการทำงานกับซัพพลายเออร์และพันธมิตรด้านการจัดส่งเพื่อให้ครอบคลุมการผลิตและการจัดจำหน่าย
คุณสามารถใช้คู่มือนี้เพื่อเริ่มต้นธุรกิจที่บ้าน และยังสามารถใช้เพื่อเริ่มต้นการผจญภัยด้านอาหารในพื้นที่เชิงพาณิชย์อันหรูหราได้อีกด้วย
ต้นทุนต่ำ ตลาดที่ขยายตัว ความสะดวกสบาย และศักยภาพในการเป็นหุ้นส่วน ธุรกิจนี้นับว่าเป็นงานอดิเรกที่กลายมาเป็นธุรกิจที่สมบูรณ์แบบสำหรับเหล่าผู้รักในอาหารหรือผู้ที่สนใจลองเสี่ยงดวงกับการทำธุรกิจที่มีศักยภาพสูง
ทำความเข้าใจกฎหมายในการขายอาหารออนไลน์
ความสำเร็จจะไม่มาหาคุณง่ายๆ คุณต้องลงมือทำแบบค่อยเป็นค่อยไป ประการแรกคือต้องทำให้แน่ใจว่ากิจการด้านอาหารของคุณสอดคล้องกับหน่วยงานกำกับดูแลต่างๆ
โปรดศึกษาคำแนะนำของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา และโปรดตรวจสอบกฎหมายด้านอาหารในท้องถิ่น
นอกจากนี้ คุณยังต้องทำความคุ้นเคยกับ "กฎหมายอาหารในครัวเรือน" ซึ่งจะแตกต่างกันออกไปตามแต่ละพื้นที่ โดยกฎหมายดังกล่าวจะรวมถึงข้อบังคับเกี่ยวกับการจัดเก็บ การป้องกันการปนเปื้อนข้าม และการตรวจสอบด้านความปลอดภัยอื่นๆ
กฎหมายนี้มีไว้สำหรับอาหารที่มีความเสี่ยงต่ำ เช่น แยม ขนมอบ ขนมหวานที่เตรียมจากส่วนผสมแห้ง หรือลูกอม ปลอดภัยไว้ก่อน! แต่ยังมีสิ่งที่คุณจำเป็นต้องมีอีกมากหากคุณจริงจังกับธุรกิจอาหารออนไลน์ใหม่ ต่อไปนี้คือรายการตรวจสอบที่ต้องทำตาม
- รับใบอนุญาตประกอบธุรกิจของรัฐ โดยไปที่เว็บไซต์สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดย่อมเพื่อสมัคร
- รับการอนุมัติในการแบ่งเขตใช้พื้นที่และใบอนุญาตจากรัฐบาลท้องถิ่นของคุณ ให้ทำให้เป็นทางการเสมอ และจำไว้ว่าคุณจะต้องขอใบอนุญาตใดๆ จากรัฐบาลท้องถิ่นในพื้นที่ของคุณ
- เตรียมพร้อมสำหรับการตรวจสอบห้องครัวประจำปี ซึ่งเป็นการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารสำหรับธุรกิจของคุณ โปรดดูที่แหล่งข้อมูลของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยานี้เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการตรวจสอบดังกล่าว
- ทำให้เรื่องความปลอดภัยเป็นความพยายามร่วมกันของทีมด้วยการจัดฝึกอบรมด้านการจัดการอาหารให้กับทั้งทีม หรือแม้แต่ให้กับตัวคุณเอง
ข้อผิดพลาดอาจทำให้ธุรกิจของคุณและลูกค้าของคุณตกอยู่ในความเสี่ยง ดังนั้น การติดตามคำแนะนำใหม่ๆ ในพื้นที่ของคุณจึงเป็นสิ่งสำคัญ กฎเกณฑ์ต่างๆ สามารถเปลี่ยนแปลงได้เร็วเหมือนกับการละลายเนย
การจัดการด้านกฎหมายนั้นดูจืดชืดน่าเบื่อแต่ก็จำเป็น แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าคุณจะจัดการไม่ได้ ความสนใจของคุณอาจไปอยู่ที่อื่น แต่การรับทราบข้อมูลต่างๆ ไว้จะช่วยให้แน่ใจได้ว่าคุณจะมีธุรกิจอาหารออนไลน์ที่ปลอดภัยและประสบความสำเร็จ
การผลิตอาหารเทียบกับการซื้อจากซัพพลายเออร์
ไม่ว่าคุณจะปรุงอาหารด้วยวัตถุดิบของคุณเองหรือทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์เพื่อผลิตอาหารในปริมาณมาก สิ่งสำคัญคือความสมดุลที่พอดีของสิ่งที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจของคุณ
ไม่แน่ใจเกี่ยวกับตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณใช่ไหม ให้พิจารณาประเด็นต่อไปนี้
- การจัดเตรียมอาหารและพื้นที่ห้องครัวทั้งหมดต้องเป็นไปตามแนวทางที่กำหนดเป๊ะๆ
- คุณไม่เพียงแต่จะต้องจัดหาวัตถุดิบสำหรับการรังสรรค์ของคุณเท่านั้น แต่ยังต้องหาที่จัดเก็บที่เหมาะสมด้วย
- สินค้าสำเร็จรูปของคุณจะต้องมีพื้นที่จัดเก็บที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้เช่นกัน
หากคุณไม่ได้กำลังทำงานเพื่อสร้างเมนูมหัศจรรย์ด้วยตัวเอง งานหลักของคุณก็จะเป็นการดูแลจัดการสต็อกที่ยอดเยี่ยม การกำหนดราคาที่สมบูรณ์แบบ และการคิดหาวิธีทำให้สินค้าเหล่านั้นไปถึงลูกค้าที่หิวโหยของคุณ
วิธีเริ่มต้นธุรกิจอาหารออนไลน์จากที่บ้าน
หิวโหยความสำเร็จใช่ไหม ให้ทำตามสูตรการเปิดธุรกิจอาหารออนไลน์จากพื้นที่สบายๆ ของบ้านคุณเอง มันเป็นงานที่ยาก แต่ถ้าคุณมีความกระหาย คุณจะมอบโอกาสที่ดีที่สุดให้กับตัวเอง
คุณสามารถสร้างผลกระทบอันทรงพลังได้ด้วย Dropbox Paper ซึ่งเป็นสุดยอดวัตถุดิบในการนำไอเดียทางธุรกิจมาทำให้เกิดขึ้นจริง ดังนั้น ให้ไปที่แม่แบบแผนเปิดตัวและเริ่มกันเลย
ขั้นตอนที่ 1: หาตลาดเฉพาะ
เพื่อค้นหาความหลงใหลในด้านอาหารของคุณ ให้พิจารณาสิ่งต่อไปนี้
- เปิดใจยอมรับความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของคุณให้เหมือนกับว่าคุณเป็นซูเปอร์สตาร์ด้านการทำขนมหรือผู้ชำนาญการทำซอส
- เฉลิมฉลองมรดกตกทอดและวัฒนธรรมของคุณ เช่น สูตรอาหารลับของครอบครัวที่โลกต้องลิ้มลอง!
- ใส่ความหลงใหลลงไปในธุรกิจของคุณด้วยการขายอาหารที่คุณชอบกินเอง
- ทำการวิจัยตลาดเพื่อดูว่าในพื้นที่ของคุณมีอะไรขาดหายไปและมองหาโอกาส
หากคุณไม่มีไอเดียหรือกังวลว่าคุณจะทำอะไรเกินตัว ให้พิจารณาสิ่งต่อไปนี้
- อบจนกว่าจะเข้าที่โดยเน้นไปที่ขนมอบหรือสินค้าอบอื่นๆ ซึ่งสามารถเพิ่มขนาดหรือลดขนาดได้ง่าย
- เติมความสุขด้วยแยม เยลลี่ หรือผลไม้แช่อิ่มหวานๆ ซึ่งคุณสามารถทำทีละขวดได้
- รังสรรค์ขนมโฮมเมดที่จะทำให้น้ำลายสอและเก็บได้นาน
- สร้างผลิตภัณฑ์ที่รองรับประเภทอาหารแบบเฉพาะ เช่น วีแกน ปราศจากกลูเตน หรือขนมพิเศษอื่นๆ
- ลองขายซอสและเครื่องปรุงรสแบบโฮมเมดซึ่งสามารถทำ จัดเก็บ และจัดส่งได้ง่าย
- หาบรรจุภัณฑ์สำหรับใส่ของว่างที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งสามารถปรับให้มีขนาดเล็กลงและสร้างสรรค์ได้สะดวกยิ่งขึ้น
นำความหลงใหลในการทำอาหารหรือไอเดียที่อร่อยและทำได้จริงไปสู่โลกออนไลน์ ตัดสินใจและเตรียมตัวพูดคำว่า "ทานให้อร่อย!"
ลองใช้แม่แบบการระดมสมองใน Paper และวางแผนไอเดียความอร่อยของคุณอย่างถูกต้องแม่นยำ
ขั้นตอนที่ 2: สร้างเมนู
เมื่อคุณเลือกหมวดหมู่หรือธีมได้แล้ว ก็ถึงเวลาวางแผนเมนูที่ทำให้น้ำลายสอแล้ว เริ่มต้นจากสิ่งเล็กๆ ด้วยตัวเลือกที่อร่อยแต่คุ้มค่าใช้จ่ายซึ่งสามารถผลิตได้โดยมีคุณภาพที่สม่ำเสมอ
Paper สามารถทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยเชฟของคุณได้ โดย Paper จะช่วยให้คุณสามารถจัดระเบียบเมนูของคุณได้ในแม่แบบคอลเล็กชันสูตรอาหาร
ขั้นตอนที่ 3: จัดเตรียมห้องครัวของคุณ
ถึงเวลาจัดเตรียมครัวสำหรับธุรกิจอาหารออนไลน์ของคุณแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ต่างๆ พร้อมสำหรับการทำงาน และอย่าลืมไปเอาใบรับรองทางกฎหมายที่คุณจำเป็นต้องมีในการผลิตอาหาร ให้ทำตามกฎข้อบังคับทั้งหมดให้ครบ
สำหรับวัตถุดิบ ให้ลองไปหาจากซัพพลายเออร์ขายส่งเพื่อให้ได้มาซึ่งตัวเลือกที่ดีที่สุดในราคาที่ต่ำกว่าซูเปอร์มาร์เก็ต
ขั้นตอนที่ 4: สร้างแบรนด์ บรรจุภัณฑ์ และฉลาก
การออกแบบที่น่าดึงดูดเป็นสิ่งสำคัญสำหรับธุรกิจอาหารออนไลน์ขนาดเล็ก ให้สร้างภาพที่สะดุดตา น่าหลงใหล และน่าจดจำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณปฏิบัติตาม กฎระเบียบของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาเกี่ยวกับการเปิดเผยวัตถุดิบ
ต้องการซอฟต์แวร์ใช่ไหม Dropbox ผสานการทำงานร่วมกับ Adobe Creative Cloud ได้อย่างไร้รอยต่อ ซึ่งทำให้กระบวนการออกแบบบรรจุภัณฑ์เป็นเรื่องง่าย
ด้วยการใช้ Dropbox ร่วมกับ Adobe คุณสามารถปล่อยให้รสชาติของแบรนด์ของคุณเอาชนะคู่แข่งได้ ดังนี้
- แบ่งปันลิงก์พร้อมตัวอย่างคุณภาพสูงให้กับทุกคนได้ ไม่ว่าพวกเขาจะมี Adobe หรือไม่ก็ตาม
- เพิ่มความคิดเห็น/หมายเหตุประกอบเพื่อขัดเกลาไอเดียเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ของคุณ และเก็บข้อคิดเห็นทั้งหมดไว้ในที่เดียว
- ส่งงานทั้งหมดของคุณได้ด้วยการคลิกเพียงไม่กี่ครั้ง เพื่อเวิร์กโฟลว์ที่รวดเร็วยิ่งขึ้น
และถ้าคุณต้องการแบ่งปันการออกแบบ สูตรอาหาร หรือไอเดียความอร่อยเพื่อขอข้อคิดเห็น Dropbox ทำให้การทำงานร่วมกันกลายเป็นเรื่องง่ายด้วยการควบคุมสิทธิ์และการแบ่งปันที่ป้องกันด้วยรหัสผ่านเต็มรูปแบบ
- แบ่งปันไฟล์หรือโฟลเดอร์กับใครก็ได้อย่างง่ายดายและปลอดภัย
- จัดระเบียบไฟล์ของคุณด้วยตัวเลือกการจัดกลุ่มที่ง่ายดายและซิงค์การเปลี่ยนแปลงเพื่อให้ผู้ใช้ทุกคนเห็น
- เก็บไฟล์ทั้งหมดของคุณให้ปลอดภัยด้วยบริการพื้นที่จัดเก็บบนคลาวด์ออนไลน์ประสิทธิภาพสูง
ขั้นตอนที่ 5: จัดเตรียมหน้าร้านแบบเสมือนของคุณ
ถึงเวลาเปิดประตูเสมือนจริงของคุณและปล่อยให้โลกได้ลิ้มรสการรังสรรค์อาหารของคุณ สำรวจแอปและบริการจัดส่งอาหารในท้องถิ่นเพื่อค้นหาแพลตฟอร์มที่สมบูรณ์แบบสำหรับธุรกิจอาหารออนไลน์ของคุณ
เปรียบเทียบตัวเลือกต่างๆ เนื่องจากแต่ละแพลตฟอร์มมีระดับการปรับแต่งและค่าบริการที่แตกต่างกัน โปรดจำไว้ ลูกค้าจะน้ำลายสอได้เพราะภาพสินค้า คำอธิบาย และการสร้างแบรนด์อย่างมืออาชีพ
พร้อมที่จะเริ่มต้นเส้นทางธุรกิจอาหารออนไลน์แสนอร่อยของคุณแล้วหรือยัง สวมผ้ากันเปื้อน เปิด Paper และเริ่มต้นธุรกิจใหม่ของคุณอย่างอัจฉริยะด้านการทำอาหาร
วิธีทำให้ธุรกิจอาหารออนไลน์เติบโตและก้าวไปอีกระดับ
คุณได้สร้างร้านค้าและพร้อมที่จะนำเสนออาหารแสนอร่อยของคุณแล้ว แต่ยังมีอะไรให้ทำมากกว่าการเปิดประตูเสมือนจริง เคล็ดลับในการทำให้ธุรกิจอาหารออนไลน์ของคุณประสบความสำเร็จมีดังนี้
กำหนดราคาอาหารเพื่อกระตุ้นต่อมรับรสแบบไม่ต้องแพงจนกระเป๋าฉีก
จับตาดูคู่แข่งทั้งใกล้และไกล ธุรกิจอาหารออนไลน์อื่นๆ ตั้งราคากันเท่าไร จุดที่สำคัญคือการที่ลูกค้ารู้สึกว่าพวกเขาจ่ายเงินซื้อความอร่อยในราคาที่น่าพึงพอใจ
หากยอดขายไม่ปังอย่างที่คุณคาดหวัง ให้ลองลดราคาหรือมอบข้อเสนอส่งเสริมการขายที่ไม่อาจต้านทานได้สำหรับการซื้อครั้งแรก จากนั้นให้อาหารของคุณเป็นเครื่องพิสูจน์และคอยเรียกให้ลูกค้ากลับมาหาคุณเรื่อยๆ
โปรโมทธุรกิจอาหารออนไลน์ของคุณด้วยการปลุกพลังโซเชียลมีเดีย
ในธุรกิจสตาร์ทอัพด้านอาหารออนไลน์ แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียเป็นพันธมิตรที่น่าดึงดูด รับยอดวิวบน Instagram และ Pinterest ด้วยการนำเสนอภาพถ่ายอาหารที่ทำให้ผู้ติดตามของคุณน้ำลายไหลไปกับแบรนด์ของคุณ
สำหรับแผนโซเชียลมีเดียที่สมบูรณ์แบบในการปรับปรุงกลยุทธ์ของคุณ เราได้จัดเตรียมแม่แบบ Paper สำหรับแผนโซเชียลมีเดียไว้ให้คุณแล้ว ดังนั้น คุณจะพร้อมสำหรับการแข่งขันกับคู่แข่งที่ฝีมือดีที่สุดในวงการ
นอกจากนี้ คุณยังสามารถผนึกกำลังกับผู้ชื่นชอบอาหารและซัพพลายเออร์ในท้องถิ่นเพื่อขยายการโปรโมทออกไปได้อีกด้วย ให้สำรวจความร่วมมือกับร้านค้าที่สามารถจำหน่ายสินค้าอาหารของคุณและสร้างเครือข่ายด้านการทำอาหารขึ้นมา
ทำให้ธุรกิจอาหารของคุณก้าวต่อไปโดยการจัดการการดำเนินงานของคุณ
เพื่อให้ธุรกิจเดินหน้าต่อไป การจัดระเบียบเป็นกุญแจสำคัญไม่ว่าจะกับทีมครัวหรือเชฟที่ทำงานคนเดียว Dropbox นำเสนอสูตรความสำเร็จที่เรียบง่ายด้วยแม่แบบ Paper ต่อไปนี้
- แม่แบบแผนงานสินค้า กำหนดเค้าโครงเส้นทางแสนอร่อยของคุณและวางแผนสำหรับอนาคต
- แม่แบบรายการตรวจสอบของทีม ทำให้ทีมดำเนินงานตามแผนที่วางไว้และทำให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรตกหล่น
วิธีอื่นในการสร้างรายได้ด้วยธุรกิจอาหารออนไลน์ของคุณ
คุณสามารถเสิร์ฟอย่างอื่นที่ไม่ใช่อาหารและยกระดับโมเดลธุรกิจของคุณไปอีกขั้นได้ การขายสินค้าที่ไม่ใช่อาหารช่วยให้คุณได้รับประโยชน์เพิ่มเติมจากธุรกิจอาหารออนไลน์และตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างแตกต่าง
ใช้ประโยชน์จากการสร้างแบรนด์ที่ยอดเยี่ยมของคุณด้วยการขายสินค้า
เมื่อแบรนด์กลายเป็นความหลงใหล ทำไมไม่ให้แฟนๆ ได้เป็นเจ้าของสินค้าเกี่ยวกับแบรนด์ล่ะ สร้างสินค้า เสื้อผ้า หรือแม้แต่ของที่ระลึกสุดพิเศษที่คุณสามารถขายในร้านค้าออนไลน์ได้
ให้ลูกค้าประจำของคุณสวมเสื้อผ้าที่มีแบรนด์ของคุณอย่างภาคภูมิใจ และแสดงให้โลกเห็นว่าพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวการทำอาหารของคุณ โดยอีคอมเมิร์ซสามารถผสานเข้ากับกลยุทธ์การโปรโมททางโซเชียลมีเดียของคุณได้
แบ่งปันเคล็ดลับการทำอาหารของคุณโดยการขายตำราอาหาร
ผลงานรังสรรค์ของคุณชนะใจคนได้แล้ว และตอนนี้ก็ถึงเวลาแบ่งปันความรู้ของคุณ ส่งเสริมให้แฟนๆ ของคุณรังสรรค์ผลงานชิ้นเอกที่น่ารับประทานของคุณขึ้นมาใหม่ด้วยลูกเล่นของพวกเขาเอง
ขายตำราอาหารหรือเพียงแบ่งปันสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบบนโซเชียลมีเดีย เพื่อให้ผู้คนทั่วโลกได้ลิ้มรสความมหัศจรรย์ของความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของคุณ เปรียบเหมือนกับว่าแฟนๆ มีครัวของคุณอยู่ในบ้านของพวกเลย!
เปลี่ยนไอเดียของคุณให้เป็นแผนธุรกิจที่พร้อมนำเข้าเตาอบด้วย Dropbox
Dropbox ช่วยให้คุณมีระเบียบและมีประสิทธิภาพในการดำเนินธุรกิจทุกประเภท ดังนั้น เตรียมหม้อและผ้ากันเปื้อนให้พร้อม เพราะโลกกำลังหิวโหยความอร่อยจากฝีมือการทำอาหารของคุณ
ศักยภาพในการเติบโตอันน่าดึงดูดในตลาดบริการจัดส่งอาหารออนไลน์นั้นมีให้คุณคว้า หยิบกระทะขึ้นมาและเตรียมการเปิดตัวในโลกธุรกิจอาหารออนไลน์เลยวันนี้