По прогнозам, к 2027 г. рынок доставки готовых блюд в США должен охватить 189,4 млн клиентов, а средняя выручка с клиента в 2023 г. составит 1360 долларов США. Согласитесь, звучит заманчиво?
Поскольку этот рынок растет как на дрожжах, мы решили поделиться рецептами успехами со всеми желающими открыть онлайн-бизнес по приготовлению домашней еды. Вам понадобится только аккаунт Dropbox.
Содержание:
- Почему стоит открыть онлайн-бизнес по приготовлению пищи
- Разбираемся в законодательстве
- Самостоятельное производство или закупки у поставщика?
- Идеи по выбору специализации
- Как открыть онлайн-бизнес дома
- Как развивать свое дело
- Вспомогательные способы заработка
Почему стоит открыть онлайн-бизнес по приготовлению пищи?
Открыть бизнес по приготовлению пищи можно прямо на дому, что весьма удобно для индивидуальных предпринимателей. Это просто и не требует больших вложений: самая обычная кухня отлично подойдет для создания кулинарных шедевров.
То есть эта сфера деятельности подходит практически для всех желающих — отличный вариант для тех, кто хочет попробовать себя в предпринимательстве.
А следующие преимущества делают открывающиеся перспективы еще более привлекательными:
- никаких огромных накладных расходов и арендной платы по сравнению с открытием собственного ресторана;
- невероятный потенциал для увеличения спроса благодаря современным технологиям;
- можно начать с малого, а потом развивать бизнес, а можно сразу разработать план по открытию онлайн-сервиса;
- легко сотрудничать с поставщиками и курьерскими службами, чтобы упростить производство и доставку.
Воспользуйтесь нашим руководством, чтобы открыть свое дело и начать увлекательное гастрономическое путешествие в мир бизнеса.
Низкие затраты, высокий спрос, удобство и потенциал для сотрудничества: бизнес по приготовлению пищи — это отличный вариант для тех, кто хочет превратить кулинарию из хобби в источник дохода, или желающих освоить прибыльный сегмент рынка.
Разбираемся в законодательстве
Разумеется, успех не поднесут вам на блюдечке с золотой каемочкой — его приходится добиваться постепенно. И прежде всего необходимо убедиться, что ваше предприятие соответствует законодательным нормам.
Если вы живете в США, ознакомьтесь с руководством FDA, если вы проживаете в другой стране — изучите соответствующие законы, касающиеся приготовления и продажи пищи.
Начинающим предпринимателям из США также следует ознакомиться с законами о еде, приготовленной дома на продажу, которые отличаются в разных штатах. Они включают в себя правила по хранению, предотвращению перекрестного заражения и другие меры безопасности.
Все сказанное выше относится к продуктам с низкими показателями риска, такими как джемы, выпечка, сухие смеси или конфеты. Безопасность превыше всего! Однако если вы хотите взяться за дело всерьез, придется сделать кое-что еще. Вот список того, что от вас требуется:
- Оформите лицензию на осуществление деятельности на территории штата, посетите веб-сайт администрации по вопросам малого бизнеса (Small Business Administration, SBA), чтобы отправить заявку на рассмотрение.
- Получите разрешение на зонирование и необходимые разрешения от местной администрации. Всегда делайте это официальными способами и обязательно уточните, какие разрешения требуются в вашем регионе.
- Подготовьтесь к ежегодным санитарным проверкам. Для получения подробной информации см. веб-сайт FDA.
- Не забывайте о безопасности: проведите обучение по работе с продуктами для всех сотрудников — и обязательно пройдите его сами.
Ошибки подвергают риску ваше предприятие и клиентов, поэтому очень важно следить за изменениями в законодательстве своего штата. Правила иногда меняются быстрее, чем масло тает на сковородке.
Юридические вопросы — самый «невкусный» аспект предпринимательства, но мы уверены, что вы справитесь. Зато новые знания помогут вам успешно запустить и продолжать свое дело.
Самостоятельное производство или закупки у поставщика?
Неважно, готовите ли вы блюда из собственных ингредиентов или закупаете их оптовыми партиями у поставщиков, важно понимать, какой способ лучше всего подходит для вашего бизнеса.
Не знаете, как сделать выбор? Рассмотрите следующие факторы:
- Все пространства для приготовления и хранения пищевых продуктов должны соответствовать санитарным требованиям.
- Важно не только выбрать подходящие ингредиенты, но и найти подходящее место для их хранения.
- Для готовых изделий также требуется надежное, безопасное хранилище.
Если даже вы сами не работаете над созданием кулинарных шедевров, вам еще нужно выбрать наилучшие ингредиенты, определить цены и позаботиться о доставке готовых блюд голодным заказчикам.
Как открыть онлайн-бизнес дома
Жаждете успеха? Следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы открыть собственное дело, не выходя из дома. Это будет нелегко, но, как говорится, «где хотение, там и умение».
Dropbox Paper — это секретный ингредиент, который поможет вам воплотить идеи в жизнь. Чтобы начать, просто откройте шаблон плана запуска.
Шаг 1. Найдите свою нишу
Для того, чтобы найти свое призвание в мире кулинарии, воспользуйтесь следующими советами:
- Воспользуйтесь своим кулинарным опытом, например, если вы мастер выпечки или эксперт по приготовлению соусов.
- Поделитесь с миром семейными или национальными рецептами, чтобы прославить свое наследие.
- Кто сказал, что бизнес и увлечения несовместимы? Продавайте блюда, которые любите сами!
- Проведите исследование, чтобы понять, какая ниша свободна на местном рынке.
Если у вас нет идей или вы боитесь, что откусите больше, чем сможете прожевать, попробуйте себя в одной из описанных ниже сфер.
- Любите печь? Не забывайте, что количество изделий можно с легкостью увеличить или уменьшить в зависимости от спроса.
- Варенья, желе и другие заготовки из фруктов можно делать по банке за раз.
- Конфеты ручной работы пользуются спросом и хорошо хранятся.
- Вы можете готовить диетические блюда, например веганские, безглютеновые и т. д.
- Попробуйте продавать домашние соусы и приправы, которые просто делать, хранить и перевозить.
- Возможно, вашей специализацией станет приготовление вкусных и полезных перекусов? Они небольшие, и их легко делать.
Выберите сферу применения своих кулинарных талантов, чтобы открыть собственное дело. Благодаря современным технологиям это проще, чем приготовить яичницу!
Попробуйте использовать шаблон для мозгового штурма в Dropbox Paper, чтобы составить максимальной точный план по воплощению своих идей.
Шаг 2. Составьте меню
Итак, вы определились с категорией или тематикой. Настало время составить меню, от которого у покупателей потекут слюнки! Выберите несколько вкусных и экономичных блюд, которые вы сможете всегда приготовить качественно.
А для записи рецептов можно использовать специальный шаблон Dropbox Paper.
Шаг 3. Оборудуйте кухню
Пора приготовить кухню для вашего онлайн-бизнеса. Убедитесь, что у вас есть все необходимое оборудование, и не забудьте получить сертификаты на производство пищевых продуктов, чтобы избежать нормативных проблем в будущем.
Закупать ингредиенты лучше у оптовых поставщиков: они предлагают более широкий выбор по более низким ценам по сравнению с супермаркетами.
Шаг 4. Разработайте фирменный стиль, упаковку и маркировку
Привлекательный дизайн имеет огромное значение для мелких предпринимателей, особенно в кулинарии. Используйте образы, которые привлекают внимание и легко запоминаются. Обязательно соблюдайте требования FDA к указанию ингредиентов.
У вас нет нужных программ? Dropbox интегрируется с Adobe Creative Cloud, то есть разработать дизайн упаковки самостоятельно проще простого.
Благодаря интеграции Dropbox и Adobe вы сможете разработать оформление и с легкостью затмить конкурентов.
- Отправляйте ссылки на версии для предварительного просмотра в высоком качестве даже пользователям, у которых не установлены программы Adobe.
- Добавляйте комментарии/примечания, чтобы усовершенствовать свои идеи, и храните все отзывы вместе с графическими файлами.
- Отправляйте файлы парой щелчков мыши и экономьте время.
Вам нужно отправить наброски, рецепты или идеи для получения обратной связи? Dropbox позволяет с легкостью вести совместную работу над файлами благодаря полному контролю настроек доступа и защите паролем.
- С легкостью предоставляйте доступ к любым файлам и папкам любым пользователям.
- Используйте удобные настройки, чтобы систематизировать свои файлы и синхронизировать все изменения.
- Защитите свои файлы, используя мощное облачное онлайн-хранилище
Шаг 5. Оформите виртуальную витрину
Пришло время распахнуть виртуальные двери и позволить миру насладиться вашими кулинарными творениями. Узнайте, какие приложения и службы доставки доступны в вашем городе, чтобы выбрать наиболее подходящую платформу для ведения бизнеса.
Сравните все варианты, поскольку каждая платформа имеет различные уровни настройки и оплаты. Используйте фотографии продукции, описания и элементы фирменного стиля, чтобы у покупателей потекли слюнки.
Готовы отправиться в увлекательное путешествие по миру онлайн-бизнеса? Надевайте фартук и открывайте Paper, чтобы начать свой путь к признанию.
Как вывести бизнес по приготовлению пищи на новый уровень
Итак, ваш виртуальный ресторан распахнул двери и вы готовы подавать восхитительные блюда первым клиентам. Но работа еще не закончена! Дальше мы расскажем, как обеспечить процветание вашего предприятия.
Как назначать цены, чтобы привлечь клиентов и не разориться
Изучите конкурентов в своем районе и городе. Сколько другие предприниматели берут за свои блюда? Важно определить тот уровень, на котором покупатель считает, что заключил выгодную сделку.
Если продажи идут не так хорошо, как вы рассчитывали, попробуйте снизить цены или сделать скидки для новых покупателей — пусть качество ваших блюд говорит само за себя, привлекая постоянных клиентов.
Секретный ингредиент: продвижение в социальных сетях
Для онлайн-стартапов по производству кулинарных изделий соцсети — мощный союзник. Размещайте аппетитные фотографии блюд в Instagram и Pinterest, чтобы привлечь внимание и клиентов.
Чтобы вы могли составить идеальный план по продвижению, мы подготовили для вас шаблон плана по соцсетям в Paper. Благодаря ему вы сможете посоперничать с самыми влиятельными конкурентами.
Также можно объединить силы с местными гурманами и поставщиками, чтобы распространить информацию о себе. И попробуйте договориться о продаже ваших изделий в местных магазинах, чтобы обеспечить сеть сбыта.
Планируйте свое будущее
Неважно, работаете ли в одиночку или с командой, — для того, чтобы развивать дело, важна организация. Dropbox Paper включает в себя следующие шаблоны, которые позволят вам закрепить полученный успех.
- Шаблон календарного плана по продукту — распишите свой дальнейший маршрут в мире бизнеса.
- Шаблон списка дел — убедитесь, что все участники вашей команды имеют доступ к необходимой информации и не случится никаких накладок.
Вспомогательные способы заработка
В дополнение к пищевым продуктам вы можете предлагать вспомогательные товары, чтобы вывести свой бизнес на новый уровень. Это позволит охватить более широкую аудиторию и увеличить прибыль.
Выпустите сувенирную продукцию
Если бренд пользуется популярностью, почему бы не извлечь из этого прибыль? Подумайте о сувенирах, предметах одежды или даже аксессуарах в своем фирменном стиле, которые фанаты смогут купить через Интернет.
Пусть постоянные клиенты с гордостью носят вашу атрибутику, демонстрируя принадлежность к вашей кулинарной семье. Онлайн-торговля отлично дополняет стратегию продвижения в соцсетях.
Публикуйте собственные книги рецептов
Ваши творения покорили сердца. Пришло время поделиться с миром своими знаниями! Дайте поклонникам возможность воссоздать ваши восхитительные блюда на свой лад.
Выпустите книгу или просто разместите рецепты в соцсетях, чтобы гурманы из разных стран могли причаститься кулинарной магии, как если бы вы лично пришли к ним на кухню!
Превратите идею в готовый бизнес-план вместе с Dropbox
Dropbox помогает работать организованно и продуктивно, чем бы вы ни занимались. Так что надевайте фартук, включайте плиту: ваши клиенты уже ждут, когда вы порадуете их своими умопомрачительными блюдами.
Рынок онлайн-доставки еды сегодня обладает невероятным потенциалом для роста. Берите кастрюлю и приготовьтесь отхватить свой кусок от этой сочной возможности.