W Stanach Zjednoczonych branża dostarczania posiłków jest na dobrej drodze do tego, aby do 2027 roku osiągnąć poziom 189,40 mln użytkowników, a średni przychód na użytkownika w branży dostarczania artykułów spożywczych w 2023 roku wyniesie 1360 USD. Pysznie!
Biorąc pod uwagę przewidywania, że ten potencjał będzie rósł jak doskonały suflet, pokażemy Ci, jak to wykorzystać i założyć internetową firmę gastronomiczną z domu. Wszystko, czego potrzebujesz, to konto Dropbox.
Spis treści:
- Dlaczego warto założyć internetową firmę gastronomiczną?
- Przepisy prawne dotyczące sprzedaży jedzenia online
- Produkcja żywności a zakup od dostawcy
- Pomysły na internetową działalność związaną z jedzeniem
- Jak założyć internetową firmę gastronomiczną w domu
- Jak rozwijać internetową firmę gastronomiczną
- Inne sposoby zarabiania pieniędzy za pomocą internetowej firmy gastronomicznej
Dlaczego warto założyć internetową firmę gastronomiczną?
Internetową firmę gastronomiczną można prowadzić w domu, co jest dobrą wiadomością dla osób lubiących być swoim własnym szefem. Tworzenie kulinarnych dzieł w zaciszu własnej kuchni jest proste, tanie i praktyczne.
Internetową firmę gastronomiczną może założyć praktycznie każdy – jest to mądre posunięcie dla tych, którzy chcą tylko zbadać grunt, ponieważ do rozpoczęcia działalności nie są potrzebne zbyt skomplikowane produkty.
Zapoznaj się z poniższymi korzyściami – być może sprawią one, że perspektywa posiadania internetowej firmy gastronomicznej stanie się dla Ciebie bardziej kusząca:
- Brak kosztów związanych z prowadzeniem restauracji oraz ogromnych opłat za wynajem lokalu.
- Niesamowity potencjał rozwoju rynku dzięki technologii, którą obecnie dysponujemy.
- Możesz zacząć w domu, a następnie rozszerzyć działalność, lub opracować biznesplan dla usług jedynie internetowych.
- Możesz w prosty sposób nawiązać współpracę z dostawcami i partnerami, aby obsłużyć produkcję i dystrybucję.
Skorzystaj z tego przewodnika, aby założyć firmę domową, lub rozpocząć gastronomiczną przygodę w eleganckiej przestrzeni komercyjnej.
Niskie koszty, rozszerzające się rynki, wygoda i potencjał współpracy. To idealna okazja na przekształcenie hobby w działalność dla smakoszy oraz dla tych, którzy chcą spróbować swoich sił w przedsięwzięciu o dużym potencjale.
Przepisy prawne dotyczące sprzedaży jedzenia online
Sukcesu nie można po prostu pochłonąć jednym kęsem, trzeba go smakować małymi porcjami. Po pierwsze należy zapewnić, że Twoja działalność spełnia wszelkie wymogi prawne.
Jeśli mieszkasz w Stanach Zjednoczonych, zapoznaj się z wytycznymi FDA. Jeśli jesteś spoza USA, sprawdź odpowiednie regulacje lokalne.
Musisz także zapoznać się z przepisami dotyczącymi sprzedawania jedzenia przygotowanego w domu (w USA są to tak zwane „Cottage Food Laws”). Mogą się one różnić między stanami. Przepisy te obejmują regulacje dotyczące przechowywania, zapobiegania zanieczyszczeniom krzyżowym i inne kontrole bezpieczeństwa.
Dotyczą one żywności niskiego ryzyka, takiej jak dżemy, wypieki, suche mieszanki lub cukierki. Bezpieczeństwo przede wszystkim! To jednak nie wszystko, jeśli myślisz poważnie o założeniu nowej internetowej firmy gastronomicznej. Oto kwestie, którymi należy się zająć:
- Zarejestruj działalność gospodarczą (jeśli mieszkasz w USA, odwiedź stronę Small Business Administration (SBA)).
- Uzyskaj zezwolenie na zagospodarowanie przestrzenne i pozwolenia od władz lokalnych. Zawsze działaj oficjalnie i pamiętaj, że musisz skontaktować się z władzami lokalnymi w celu uzyskania konkretnych zezwoleń wymaganych w Twoim regionie.
- Przygotuj się na coroczne inspekcje kuchni, czyli sprawdzenie bezpieczeństwa żywności w Twojej firmie. Jeśli mieszkasz w USA, zapoznaj się z tymi materiałami FDA, aby uzyskać więcej informacji o procesie inspekcji.
- Spraw, aby bezpieczeństwo było wysiłkiem zespołowym, organizując szkolenia w zakresie obsługi żywności dla całego zespołu lub nawet tylko dla siebie.
Błędy mogą narazić Twoją firmę – i Twoich klientów – na ryzyko, dlatego ważne jest, aby zwracać uwagę na nowe wytyczne obowiązujące w Twoim regionie. Przepisy mogą zmieniać się tak szybko, jak przypala się masło na patelni.
Strona prawna jest nudna i mdła, ale bardzo istotna. Nie oznacza to wcale, że sobie nie poradzisz. Twoja uwaga będzie głównie skupiać się na czymś innym, jeśli jednak będziesz na bieżąco z przepisami, zapewnisz swojej internetowej firmie gastronomicznej bezpieczeństwo i sukces.
Produkcja żywności a zakup od dostawcy
Niezależnie od tego, czy przygotowujesz jedzenie z własnych składników, czy współpracujesz z dostawcą w celu opracowania menu na dużą skalę, weź pod uwagę to, co będzie odpowiednie dla Twojej firmy.
Nie masz pewności, jaka opcja będzie dla Ciebie najlepsza? Rozważ następujące kwestie:
- Wszystkie miejsca, w których jest przygotowywane jedzenie, muszą spełniać wymagania regulacyjne co do joty.
- Musisz nie tylko pozyskać składniki, z których będziesz przygotowywać posiłki – potrzebujesz też odpowiedniego miejsca do ich przechowywania.
- Gotowe produkty również będą wymagać bezpiecznego i niezawodnego magazynu.
Jeśli nie będziesz przygotowywać jedzenia samodzielnie, Twoją główną pracą będzie nadzorowanie zapasów, ustalenie odpowiednich cen i opracowanie sposobów dostarczania tych smakołyków do głodnych klientów.
Jak założyć internetową firmę gastronomiczną w domu
Masz apetyt na sukces? Postępuj zgodnie z poniższym przepisem uruchamiania internetowej firmy gastronomicznej w zaciszu własnego domu. Nie jest to łatwe, ale jeśli chcesz osiągnąć cel, dasz sobie najlepszą możliwą szansę.
Użyj Dropbox Paper, aby przeprowadzić burzę mózgów – to najlepszy składnik, który pomoże Ci zrealizować pomysł na biznes. Uruchom szablon planu i bierz się do pracy.
Krok 1. Znajdź niszę
Aby znaleźć swoje kulinarne powołanie, rozważ następujące kwestie:
- Wykorzystaj swoją kulinarną wiedzę – może na przykład jesteś supergwiazdą pieczenia lub specjalistą od sosów.
- Upamiętnij swoje dziedzictwo i kulturę, na przykład sekretny przepis rodzinny, którego wszyscy muszą spróbować.
- Przekuj swoją pasję na biznes, sprzedając jedzenie, które uwielbiasz jeść.
- Przeprowadź badania rynku, aby dowiedzieć się, czego brakuje w Twojej okolicy, i znajdź odpowiednią okazję.
Jeśli nie masz pomysłów lub martwisz się, że rzucasz się z motyką na słońce, rozważ następujące możliwości:
- Piecz, aż Ci się uda: sprzedawaj ciasta i inne wypieki, których produkcję łatwo zwiększyć lub zmniejszyć.
- Dziel się szczęściem za pomocą dżemów, konfitur i marmolad, które możesz produkować słoiczek po słoiczku.
- Rób domowe cukierki, które będą rozpływać się w ustach – i które można długo przechowywać.
- Twórz produkty dostosowane do konkretnych diet, takich jak wegańska czy bezglutenowa, lub inne specjalne smakołyki.
- Spróbuj sprzedawać domowe sosy i przyprawy, których przygotowanie, przechowywanie i wysyłka są łatwe.
- Pakuj przepyszne i pożywne przekąski, które mogą być mniejsze i wygodniejsze do wyprodukowania.
Przenieś kulinarną pasję lub smakowity i praktyczny pomysł do Internetu. Podejmij decyzję i przygotuj się, aby powiedzieć „Smacznego”!
Wypróbuj szablon burzy mózgów w Paper i zaplanuj swoje pomysły z wyśmienitą precyzją.
Krok 2. Utwórz menu
Gdy już wybierzesz kategorię lub motyw przewodni, czas zaplanować apetyczne menu. Zacznij od kliku pysznych i niedrogich opcji, które możesz produkować z zachowaniem stałej jakości.
Paper może być jak Twój zastępca szefa kuchni, który pomoże Ci zorganizować menu za pomocą szablonu kolekcji przepisów.
Krok 3. Przygotuj kuchnię
Czas przygotować kuchnię pod kątem działania internetowej firmy gastronomicznej. Upewnij się, że sprzęt jest gotowy do pracy i pamiętaj o uzyskaniu certyfikatów prawnych potrzebnych do produkcji żywności – spełnij wszystkie wymogi prawne.
Jeśli chodzi o składniki, wypróbuj dostawców hurtowych, aby uzyskać najlepsze opcje po niższej cenie niż w supermarketach.
Krok 4. Stwórz branding, opakowania i etykiety
Przyciągające uwagę projekty mają kluczowe znaczenie dla małej internetowej firmy gastronomicznej. Stwórz wizualizacje, które wpadają w oko, wabią i zapadają w pamięć. Pamiętaj, aby przestrzegać przepisów dotyczących informowania o składnikach.
Potrzebujesz oprogramowania? Dropbox bezproblemowo integruje się z programem Adobe Creative Cloud, dzięki czemu projektowanie opakowań to bułka z masłem.
Używając Dropbox w połączeniu z Adobe możesz sprawić, że Twój branding przyćmi konkurencję:
- Udostępniaj łącza z podglądami wysokiej jakości wszystkim, nawet osobom, które nie mają oprogramowania Adobe.
- Dodawaj komentarze/adnotacje, aby dopracowywać pomysły na opakowania, i przechowuj wszystkie opinie w jednym miejscu.
- Wysyłaj całą swoją pracę za pomocą kilku kliknięć, aby przyśpieszyć przepływ pracy.
Jeśli zechcesz udostępnić swoje smakowite projekty, przepisy lub pomysły, aby uzyskać opinie, dzięki Dropbox możesz współpracować bez przeszkód, zachowując pełną kontrolę nad uprawnieniami i udostępnianiem chronionym hasłem:
- Udostępniaj pliki i foldery z łatwością i bezpiecznie – komu tylko chcesz.
- Organizuj swoje pliki, korzystając z opcji grupowania, i synchronizuj zmiany, aby były widoczne dla wszystkich użytkowników.
- Chroń wszystkie swoje pliki dzięki rozbudowanej pamięci masowej w chmurze
Krok 5. Skonfiguruj wirtualny sklep
Nadszedł czas, aby otworzyć wirtualne drzwi i pozwolić, żeby świat delektował się Twoimi kulinarnymi kreacjami. Zapoznaj się z lokalnymi aplikacjami i usługami dostarczania żywności, aby znaleźć najlepszą platformę dla swojej internetowej firmy gastronomicznej.
Porównaj opcje, ponieważ każda platforma ma różne poziomy dostosowania oraz opłaty. Pamiętaj, że klientom będzie ciekła ślinka na widok fotografii produktów, opisów i profesjonalnego brandingu.
Czy możesz już rozpocząć swoją pyszną przygodę z internetową firmą gastronomiczną? Załóż fartuch, otwórz Paper i rozpocznij nowe przedsięwzięcie godne kulinarnego geniusza.
Jak rozwijać internetową firmę gastronomiczną i przenieść ją na wyższy poziom
Masz już sklep i chcesz pokazać światu swoje pyszne oferty, jednak samo otworzenie wirtualnych drzwi to za mało. Oto sekretny składnik, dzięki któremu Twoja internetowa firma gastronomiczna będzie cieszyć się powodzeniem.
Ustalanie kuszących cen bez ponoszenia dużych kosztów
Bacznie obserwuj konkurencję – zarówno pobliską, jak i daleką. Jakie są ceny w innych internetowych firmach gastronomicznych? Optymalna opcja to taka, kiedy klienci czują, że dostają wyśmienitą ofertę.
Jeśli sprzedaż nie idzie zgodnie z planem, rozważ obniżenie cen lub uruchomienie kuszących ofert promocyjnych na pierwszy zakup – a potem pozwól, aby jedzenie mówiło samo za siebie i przyciągało klientów z powrotem.
Promowanie internetowej firmy gastronomicznej za pomocą magii mediów społecznościowych
W przypadku internetowych startupów gastronomicznych platformy mediów społecznościowych są apetycznym sprzymierzeńcem. Zdobywaj wyświetlenia na Instagramie i Pintereście, prezentując zdjęcia jedzenia, które sprawią, że Twoim obserwatorom na myśl o Twojej marce będzie ciekła ślinka.
Aby ułatwić Ci przygotowanie idealnego planu podbicia mediów społecznościowych, który doda smaczku Twojej strategii, przygotowaliśmy dla Ciebie szablon Paper planu mediów społecznościowych – teraz masz już wszystko, aby bez obaw skrzyżować szpatułki w najlepszymi w branży.
Możesz także połączyć siły z entuzjastami jedzenia i lokalnymi dostawcami, aby rozpowszechniać informacje o swojej firmie. Zbadaj możliwości partnerstwa ze sklepami, które mogłyby oferować Twoje produkty, i zbuduj swoją kulinarną sieć.
Utrzymanie napływu klientów dzięki dobremu zarządzaniu
Dla utrzymania dobrego tempa pracy kluczowa jest organizacja – niezależnie od tego, czy masz zespół kuchennych magików, czy jesteś samodzielnym szefem kuchni. Dropbox serwuje łatwy do zrealizowania przepis na sukces za pomocą następujących szablonów Paper:
- Szablon planu rozwoju produktu – stwórz mapę swojej przepysznej podróży i zaplanuj przyszłość.
- Szablon listy kontrolnej zespołu – utrzymuj zespół na właściwym torze i upewnij się, że nic nie umknie Twojej uwadze.
Inne sposoby zarabiania pieniędzy za pomocą internetowej firmy gastronomicznej
Możesz serwować coś więcej niż tylko jedzenie i wznieść swój model biznesowy na nowy poziom. Dzięki sprzedaży artykułów innych niż jedzenie w pełni wykorzystasz możliwości swojej internetowej firmy gastronomicznej i spełnisz różne oczekiwania klientów.
Wykorzystaj swój niesamowity branding, sprzedając związane z nim gadżety
Kiedy branding staje się obsesją, dlaczego nie pozwolić fanom na jej zaspokojenie? Przygotuj ekskluzywne gadżety, ubrania, a nawet pamiątki, które możesz sprzedawać w swoim sklepie internetowym.
Pozwól, aby Twoi lojalni klienci dumnie prezentowali Twoją markę na swojej piersi i pokazywali światu, że są częścią Twojej kulinarnej rodziny. Handel elektroniczny może stanowić uzupełnienie strategii promocji w mediach społecznościowych.
Dziel się kulinarnymi sekretami, sprzedając książki kucharskie
Twoje kulinarne dzieła podbiły serca i przyszedł czas na to, aby podzielić się swoją wiedzą. Daj swoim fanom możliwość odtworzenia Twoich smakowitych arcydzieł na ich własny sposób.
Sprzedawaj książki kucharskie lub po prostu udostępniaj swoje ulubione przepisy w mediach społecznościowych, pozwalając ludziom na całym świecie delektować się magią Twojej kulinarnej wiedzy. To tak, jakby mieli Twoją kuchnię w swoich domach.
Zamień swój pomysł w gotowy biznesplan dzięki Dropbox
Dropbox pomaga zachować porządek i produktywność niezależnie od rodzaju działalności biznesowej. Ustaw więc garnki na kuchence i załóż fartuch, ponieważ świat czeka na stworzone przez Ciebie pyszności.
Internetowy rynek jedzenia na wynos oferuje kuszący potencjał rozwoju. Chwytaj rondel i przygotuj się, aby już dziś wykroić dla siebie kawałek tego świata internetowej działalności gastronomicznej.