Ein Beispiel aus den USA: Bis 2027 soll das Segment der Essenslieferungen dort 189,40 Millionen Nutzer erreichen. Der durchschnittliche Umsatz pro Nutzer im Segment der Lebensmittellieferungen wird im Jahr 2023 1.360 US-Dollar betragen. Wenn das nicht gut klingt!
Laut Prognosen soll das Potenzial aufgehen wie das perfekte Soufflé. Daher möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie sich das zunutze machen und ein Online-Lebensmittelunternehmen von zu Hause aus starten können. Alles, was Sie brauchen, ist ein Dropbox-Konto.
Inhalt:
- Warum ein Online-Lebensmittelunternehmen gründen?
- Rechtliches Know-how rund um den Online-Verkauf von Lebensmitteln
- Lebensmittel selbst herstellen oder bei einem Zulieferer kaufen?
- Ideen für ein Online-Lebensmittelunternehmen
- So gründen Sie ein Online-Lebensmittelunternehmen von zu Hause aus
- So lassen Sie ein Online-Lebensmittelunternehmen wachsen
- Weitere Möglichkeiten, mit Ihrem Online-Lebensmittelunternehmen Geld zu verdienen
Warum ein Online-Lebensmittelunternehmen gründen?
Die Online-Lebensmittelbranche kann ein zweites Standbein im eigenen Zuhause darstellen, was für Solopreneure toll ist. Es ist einfach, billig und praktisch, kulinarische Überraschungen direkt in der eigenen Küche zu schaffen.
Aber das Online-Lebensmittelgeschäft ist wirklich etwas für alle – und eine gute Option für Leute, die es einfach mal austesten möchten, da sie nicht mit übermäßig komplexen Produkten in das Abenteuer des eigenen Unternehmens starten.
Diese großartigen Vorteile machen die Möglichkeit, ein eigenes Online-Lebensmittelunternehmen zu gründen, noch attraktiver:
- Sie müssen keine teuren Restaurant-Fixkosten und hohen Zahlungen für physische Geschäftsräume leisten.
- Das Marktwachstumspotenzial ist überwältigend, denn wir leben in einer Zeit, in der wir von Technologien unterstützt werden.
- Sie können von zu Hause aus starten und expandieren oder einen Business-Plan für einen reinen Online-Lebensmittelservice erstellen.
- Sie können sich einfach mit Zulieferern und Lieferpartnern zusammentun, um Produktion und Auslieferung abzudecken.
Sie können diesen Leitfaden nutzen, um ein Unternehmen von zu Hause aus zu gründen, aber auch, um Ihr Gastro-Abenteuer in schicken gewerblichen Räumen ins Rollen zu bringen.
Niedrige Kosten, wachsende Märkte, Komfort und Potenzial für Partnerschaften – für „Foodies“ oder diejenigen, die ihr Glück mit einem unternehmerischen Vorhaben mit großem Potenzial versuchen möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit, das Hobby zum Beruf zu machen.
Rechtliches Know-how rund um den Online-Verkauf von Lebensmitteln
Erfolg bekommt man nicht einfach so auf dem Tablett serviert, man muss sich Erfolg Schritt für Schritt – oder Bissen für Bissen – erarbeiten. Als Erstes müssen Sie sicherstellen, dass sich Ihr Lebensmittelunternehmen immer auf der richtigen Seite der gesetzlichen Vorschriften befindet.
Sorgen Sie dafür, dass Sie sich mit den geltenden Lebensmittelgesetzen und -vorschriften auskennen.
Sie müssen sich außerdem mit den gesetzlichen Regelungen vertraut machen, die für den Verkauf von in der eigenen privaten Küche hergestellten Speisen gelten. Hierzu gehören Vorschriften zu Lagerung, Vermeidung von Kreuzkontamination und andere Sicherheitskontrollen.
Dies gilt für Lebensmittel mit niedrigem Risiko, wie Marmeladen, Backwaren, Trockenmischungen oder Süßigkeiten. Sicherheit geht immer vor! Aber Sie brauchen noch mehr, wenn Sie es wirklich ernst meinen mit Ihrem neuen Online-Lebensmittelunternehmen. Hier ist eine Checkliste, die Sie abarbeiten sollten:
- Melden Sie Ihr Gewerbe bei der zuständigen Behörde an.
- Holen Sie sich von Ihrer lokalen Behörde eine Zulassung für die Räumlichkeiten und entsprechende Genehmigungen. Gehen Sie immer den offiziellen Weg und denken Sie daran, dass Sie sich bei Ihren Behörden vor Ort über spezielle in Ihrem Land erforderliche Genehmigungen informieren müssen.
- Seien Sie auf jährliche Kücheninspektionen vorbereitet, bei denen die Lebensmittelsicherheit Ihres Unternehmens überprüft wird.
- Machen Sie Sicherheit zur Teamangelegenheit: Organisieren Sie Schulungen für die Umgang mit Lebensmitteln für das gesamte Team oder sogar nur für Sie selbst.
Fehler können für Ihr Unternehmen – und Ihre Kunden – zum Risiko werden. Es ist also enorm wichtig, auf neue Richtlinien in Ihrem Land zu achten. Vorschriften ändern sich schneller, als Ihnen das Essen anbrennt.
Die rechtliche Seite ist langweilig, aber von enormer Wichtigkeit. Aber das heißt nicht, dass Sie sie nicht bewältigen können. Meistens lenken andere Dinge Ihre Aufmerksamkeit auf sich, aber wenn Sie informiert bleiben, können Sie dafür sorgen, dass Ihr Online-Lebensmittelunternehmen sicher und erfolgreich läuft.
Lebensmittel selbst herstellen oder bei einem Zulieferer kaufen?
Ob Sie Speisen aus Ihren eigenen Zutaten zaubern oder mit einem Zulieferer zusammenarbeiten, der ein Rezept in größerem Umfang zubereitet: Was für Ihr Unternehmen die richtige Lösung ist, ist vielleicht nicht immer eindeutig.
Sie sind unsicher, was für Sie die beste Option ist? Bedenken Sie folgende Aspekte:
- Alle für die Lebensmittelzubereitung genutzten Bereiche und Küchenräume müssen die Richtlinien ganz genau befolgen.
- Sie müssen nicht nur die Zutaten für Ihre Kreationen beschaffen, sondern auch ordnungsgemäße Lagerungsmöglichkeiten finden.
- Auch für Ihre fertigen Produkte sind sichere, zuverlässige Lagerorte erforderlich.
Wenn Sie nicht selbst Wunder vollbringen, wird Ihre Hauptaufgabe darin bestehen, fantastische Vorräte zusammenzustellen, perfekte Preise zu bestimmen und auszuarbeiten, wie Sie diese Köstlichkeiten zu Ihrer hungrigen Kundschaft bekommen.
So gründen Sie ein Online-Lebensmittelunternehmen von zu Hause aus
Erfolgshungrig? Folgen Sie diesem Rezept für die Gründung eines Online-Lebensmittelunternehmens – komfortabel von Ihrem Zuhause aus. Es ist nicht leicht, aber wenn Sie wirklich Lust darauf haben, bestehen die größten Chancen auf Erfolg.
Mit Dropbox Paper haben Sie ein gelingsicheres Rezept: Es ist die ultimative Zutat, um eine Geschäftsidee lebendig werden zu lassen. Sehen Sie sich also die Vorlage „Markteinführungsplan“ an und legen Sie los.
Schritt 1: Finden einer Nische
Beachten Sie Folgendes, um Ihre Foodie-Bestimmung zu finden:
- Machen Sie sich Ihre kulinarische Kompetenz zunutze, als wären Sie ein Backgenie oder ein Meister der Soßen.
- Feiern Sie Ihr Erbe und Ihre Kultur, wie etwa geheime Familienrezepte, die die Welt probieren muss!
- Stecken Sie Ihre Leidenschaft in Ihr Unternehmen, indem Sie die Speisen verkaufen, die Sie selbst gerne essen.
- Betreiben Sie Marktforschung und finden Sie heraus, was in Ihrer Region fehlt und wo Ihre Chance liegt.
Wenn Sie keine Ideen haben oder sich sorgen, den Mund zu voll genommen zu haben, ziehen Sie folgende Möglichkeiten in Betracht:
- Stellen Sie Gebäck oder anderen Backwaren her, die problemlos in größeren oder kleineren Mengen hergestellt werden können.
- Bereiten Sie Marmeladen, Gelees oder süße Aufstriche zu, die Sie Glas für Glas kochen können.
- Kreieren Sie hausgemachte Süßigkeiten, bei denen einem das Wasser im Munde zusammenläuft und die sich lange lagern lassen.
- Stellen Sie Produkte her, die zu bestimmten Ernährungsformen passen, wie vegane, glutenfreie oder andere besondere Leckerbissen.
- Versuchen Sie es mit hausgemachten Soßen und Gewürzen, die leicht herzustellen, zu lagern und zu versenden sind.
- Verpacken Sie köstliche und nahrhafte Snacks, die kleiner und bequemer herzustellen sein können.
Bringen Sie eine kulinarische Leidenschaft oder eine leckere, praktische Idee ins Internet. Treffen Sie Ihre Entscheidung und machen Sie sich bereit, zu sagen: „Guten Appetit!“
Testen Sie die Vorlage „Brainstorming“ in Paper und planen Sie Ihre Ideen mit perfekt gewürzter Präzision.
Schritt 2: Zusammenstellen eines Menüs
Sobald Sie sich für eine Kategorie oder ein Thema entschieden haben, ist es an der Zeit, ein appetitliches Menü zusammenzustellen. Beginnen Sie im kleinen Rahmen mit ein paar köstlichen, aber kostengünstigen Optionen, die mit gleichbleibender Qualität hergestellt werden können.
Paper kann dabei Ihr Souschef sein und Sie mit der Vorlage für eine Rezeptesammlung bei der Zusammenstellung Ihres Menüs unterstützen.
Schritt 3: Einrichten Ihrer Küche
Nun ist es Zeit, die Küche für Ihr Online-Lebensmittelunternehmen vorzubereiten. Stellen Sie sicher, dass die Ausstattung einsatzbereit ist, und denken Sie daran, die gesetzlichen Zertifizierungen einzuholen, die Sie für die Herstellung von Lebensmitteln benötigen – erfüllen Sie alle behördlichen Anforderungen.
Was Zutaten betrifft, bieten vermutlich Großhändler die beste Auswahl zu niedrigeren Preisen als Supermärkte.
Schritt 4: Gestalten von Branding, Verpackung und Etikettierung
Ansprechende Designs sind für ein kleines Online-Lebensmittelunternehmen enorm wichtig. Gestalten Sie Visuals, die ins Auge springen, verlockend und einprägsam sind. Stellen Sie sicher, dass Sie die behördlichen Anforderungen zur Offenlegung von Inhaltsstoffen erfüllen.
Sie benötigen Software? Dropbox lässt sich nahtlos in Adobe Creative Cloud integrieren, sodass das Verpackungsdesign zum Kinderspiel wird.
Indem Sie Dropbox mit Adobe verwenden, können Sie dafür sorgen, dass sich Ihr Branding von der Konkurrenz abhebt:
- Teilen Sie Links mit hochwertigen Vorschauen mit allen – egal, ob sie Adobe haben oder nicht.
- Fügen Sie Kommentare/Anmerkungen hinzu, um Ihre Verpackungsideen zu verfeinern, und speichern Sie das gesamte Feedback an einem Ort.
- Versenden Sie Ihre gesamten Werke mit ein paar Klicks und beschleunigen Sie so Ihren Workflow.
Und wenn Sie Ihre geschmackvollen Designs, Rezepte oder Ideen teilen möchten, um Feedback einzuholen, macht Dropbox die Zusammenarbeit zum Kinderspiel – mit voller Kontrolle über Berechtigungen und passwortgeschützte Freigaben:
- Teilen Sie Dateien oder Ordner einfach und sicher mit allen.
- Organisieren Sie Ihre Dateien mit einfachen Gruppierungsoptionen und Synchronisierungsänderungen, die für alle Nutzer sichtbar sind.
- Bewahren Sie all Ihre Dateien sicher in einem leistungsstarken Cloud-Speicher auf.
Schritt 5: Einrichten Ihres virtuellen Schaufensters
Nun ist es Zeit, Ihre virtuellen Türen zu öffnen und die Welt Ihre kulinarischen Kreationen genießen zu lassen. Informieren Sie sich über Apps und Services für Lebensmittelzustellungen vor Ort, um die perfekte Plattform für Ihr Online-Lebensmittelunternehmen zu finden.
Vergleichen Sie die Angebote, da jede Plattform unterschiedliche Anpassungsstufen und Gebühren hat. Denken Sie daran: Produktfotografien, Beschreibungen und professionelles Branding wirken bei Kunden appetitanregend.
Sind Sie bereit, Ihr Online-Unternehmen kulinarisch auf den Weg zu bringen? Ziehen Sie Ihre Schürze an, öffnen Sie Paper und starten Sie Ihre neue Unternehmung wie ein kulinarisches Genie.
So bauen Sie ein Online-Lebensmittelunternehmen auf und heben es auf die nächste Ebene
Sie haben also Ihr Geschäft eröffnet und sind bereit, Ihr köstliches Angebot an die Kunden zu bringen. Aber es gibt noch mehr zu tun, als nur die virtuellen Türen zu öffnen. Hier ist die Geheimzutat, damit Ihr Online-Lebensmittelunternehmen wächst und gedeiht.
Gestalten Sie die Preise für die Lebensmittel so, dass sie die Geschmacksnerven ansprechen, aber nicht das Budget sprengen
Behalten Sie die Konkurrenz im Auge – nah und fern. Was verlangen andere Online-Lebensmittelunternehmen? Der optimale Preis ist der, bei dem Kunden das Gefühl haben, einen feinen Deal zu bekommen.
Wenn der Verkauf nicht so läuft, wie Sie es sich erhofft haben, denken Sie über Preissenkungen oder unwiderstehliche Aktionsangebote für Erstkäufe nach. Dann können die Speisen für sich sprechen und Ihre Kunden immer wieder zurückbringen.
Fördern Sie Ihr Online-Unternehmen, indem Sie etwas Social-Media-Magie aus dem Hut zaubern
Für Online-Start-ups im Lebensmittelbereich sind Social-Media-Plattformen eine appetitanregende Begleitung. Holen Sie sich Views auf Instagram und Pinterest, indem Sie Fotos von Speisen zeigen, bei denen den Followern Ihrer Marke das Wasser im Mund zusammenläuft.
Wir stellen Ihnen den perfekten Social-Media-Plan bereit, um Ihrer Strategie die perfekte Würze zu verleihen – mit der Paper-Vorlage „Social-Media-Plan“, damit Sie perfekt ausgestattet sind, um mit den Besten im Business die Klingen (oder die Kochlöffel) zu kreuzen.
Sie können sich auch mit anderen Food-Enthusiasten und lokalen Anbietern zusammentun, um Ihre Marke bekannt zu machen. Ziehen Sie Partnerschaften mit Geschäften in Betracht, die Ihre Lebensmittelprodukte ins Sortiment nehmen können, und bauen Sie ein kulinarisches Netzwerk auf.
Sorgen Sie für unterbrechungsfreie kulinarische Genüsse, indem Sie die Abläufe richtig verwalten
Um den Schwung aufrechtzuerhalten, ist Organisation das A und O – sei es bei einem Team von Küchenmeistern oder einem Einzelkochkünstler. Dropbox stellt mit den folgenden Paper-Vorlagen ein einfaches Erfolgsrezept bereit:
- Vorlage „Produkt-Roadmap“– stellen Sie Ihre kulinarische Reise grafisch dar und planen Sie für die Zukunft.
- Vorlage „Team-Checkliste“– halten Sie Teams auf Kurs und stellen Sie sicher, dass keine Krümel durchs Raster fallen.
Weitere Möglichkeiten, mit Ihrem Online-Lebensmittelunternehmen Geld zu verdienen
Sie können Ihr Geschäftsmodell auf neue Ebenen heben, indem Sie mehr auf den Tisch bringen als nur Speisen. Der Verkauf von Non-Food-Artikeln hilft Ihnen, mehr aus Ihrem Online-Unternehmen herauszuholen und Kunden anderweitig zu begeistern.
Machen Sie sich Ihr großartiges Branding zunutze – mit dem Verkauf von Merchandise
Wenn Ihr Branding die Leute begeistert, warum nicht Fans die Möglichkeit geben, sich ebenfalls daran zu freuen? Denken Sie sich ein paar exklusive Handelswaren aus, Kleidung oder sogar Fanartikel, die Sie in einem Online-Shop verkaufen können.
Lassen Sie Ihre treuen Kunden stolz Ihre Marke auf den Ärmeln tragen und der Welt zeigen, dass sie Teil Ihrer kulinarischen Familie sind. E-Commerce und Ihre Social-Media-Werbestrategie lassen sich gut aufeinander abstimmen.
Teilen Sie Ihre Geheimrezepte, indem Sie Kochbücher verkaufen
Ihre Kreationen haben Herzen erobert, und jetzt ist der Zeitpunkt gekommen, Ihr Wissen mit anderen zu teilen. Bieten Sie Ihren Fans die Möglichkeit, Ihre köstlichen Meisterstücke nachzukochen – vielleicht mit ihrer eigenen ganz besonderen Note.
Verkaufen Sie Kochbücher oder teilen Sie einfach Ihre Lieblingsrezepte in den sozialen Medien. So lassen Sie die Leute auf der ganzen Welt an der Magie Ihrer kulinarischen Fähigkeiten teilhaben – so als hätten sie Ihre Küche in ihrem Zuhause.
Machen Sie aus Ihrer Idee einen verzehrfertigen Business-Plan – mit Dropbox
Dropbox hilft Ihnen, bei jeder Art von Geschäftsunternehmung organisiert und produktiv zu bleiben. Halten Sie also Ihre Töpfe am Kochen und Ihre Schürze griffbereit, denn die Welt hat Appetit auf Ihre kulinarischen Freuden.
Es besteht ein verlockendes Wachstumspotenzial im Markt für Online-Lebensmittellieferungen. Greifen Sie sich eine Pfanne und machen Sie sich bereit, sich heute Ihr Filetstück in der Welt der Online-Lebensmittelunternehmen zu braten.