Ausolan

• 第一家百分百內資持股的非商務外燴公司。
• 2018 年的營業額為 2.3 億歐元。
• 非商業外燴的營業額佔比為 90%、專業服務 (清潔) 為 9%、活動外燴和精緻外燴為 1%。
• 該公司每天為學校、企業、醫院和住宅提供超過 26 萬份餐點。
• Ausolan 挪出 10% 的利潤資助超過 100 個慈善專案，在過去五年幫助了 300 個組織。
• 母公司蒙德拉貢公司在西班牙擁有超過 2,200 個客戶中心。

讓團隊相互協作，為客戶提供更優質的服務

Ausolan 是一間擁有多元專案的大公司。該公司在西班牙有 17 個辦事處和 16 個中央廚房，並且在法國和智利設有據點。Ausolan 雖然是傳統產業企業，但在同行中始終鶴立雞群，因為他們運用科技改善流程，為客戶、員工和成員提供更好的服務。近年來 Ausolan 引進新的技術，例如大專院校以下的學生付款管理系統，以及 3D 食品列印 (目前尚處初步階段)，亦即使用各種積層製造技術製造食品的程序。

公司的成長策略著重於滿足客戶需求，為他們提供安全、健康、永續且美味的產品，同時開拓多種新業務和市場。隨著公司的擴展，他們意識到需要一項科技工具，讓他們能夠將管理工作流程最佳化、改善內部溝通，以及隨處透過任何裝置存取業務及產品資訊，進而改善所提供的服務，提升合作夥伴和客戶的體驗。

尋找一站式的專案管理服務

許多員工都知道 Dropbox，因此 Dropbox 一開始就是最吸引人的選項。該公司在試用過市面上其他供應商的產品後，發現 Dropbox 格外優異的關鍵是易於使用、具互通性、易於存取及同步快速，因此 Dropbox 就變成他們首選的解決方案。

四年後，幾乎每位員工都使用 Dropbox 解決方案來組織籌畫、規劃以及和同事共享工作。無論是採購食物、替教育機構準備菜單、管理醫院的庫存、為客戶的產品發表會籌辦活動，以及管理外燴配送的物流服務，所有參與專案的人都是活躍的 Dropbox 使用者，並且從 Dropbox 的各種功能獲得莫大效益。

Dropbox 對於開發 Ausolan 目前正在研發的其他產品來說至關重要：

• 循環經濟：Dropbox 促進永續的工作方式，可大幅減少紙張使用率及會議，讓團隊成員不用再頻繁搭乘/駕駛交通工具前往會議地點。
• 工業 4.0：Ausolan 能協調不同技術中心的工作。
• 新產品和食物：不同的專案團隊以 Dropbox 為協作平台，共同開發新食譜和產品，增進彼此互動。

資訊長和團隊主管為員工提供內部訓練，說明如何使用和測試 Dropbox。他們定期舉辦工作坊來介紹 Dropbox，並說明和員工有關的所有改良功能。

在 COVID-19 疫情期間支援 Ausolan

Dropbox 對於 Ausolan 管理團隊來說至關重要。Ausolan 在疫情爆發當時必須緊急採取遠端工作模式，讓員工可以在各個不同的地點繼續順利工作。在疫情期間，Ausolan 繼續努力不懈為學校、企業、醫院和其他行業供應餐食，Dropbox 就是他們得以順利營運的關鍵。

以下舉幾個範例，說明 Ausolan 和 Dropbox 合作完成任務，在疫情期間繼續為客戶提供服務：

• 程式設計部門：幾年前，在家工作對於這個部門來說，是難以想像的事，因為他們每天都要處理大量資訊。然而，撇開目前形勢，Dropbox 和 Ausolan 的全新企業資源規劃解決方案讓部分團隊得以採行遠端工作模式，並產出令人滿意的成果。
• 營運商：Dropbox 可以讓他們直接在雲端存取需要的所有資訊、將資料分類並整理到資料夾，而且最重要的是能與同事共享，這可確保營運持續性可靠又有效率，尤其是客戶方面的營運工作更是如此。
• 預防措施：Dropbox 提供公司全員都可以隨時隨地存取的共享資料夾，向全體員工傳達新的醫療保健指引從此變得超級簡單。在疫情期間，員工仍然可以及時收到資訊，瞭解公司為了照顧他們的健康所制訂的決策。