Ausolan

• Pierwsza firma zajmująca się cateringiem zbiorowym, ze 100-procentowym udziałem kapitału krajowego.
• Obroty na poziomie 230 mln euro w 2018 r.
• Na jej działalność składają się w 90% usługi gastronomiczne dla rozmaitych grup, w 9% usługi profesjonalne (sprzątanie) oraz w 1% obsługa gastronomiczna imprez i catering gourmet.
• Firma wydaje ponad 260 000 posiłków dziennie w szkołach, przedsiębiorstwach, szpitalach i domach mieszkalnych.
• Przekazuje 10% swoich zysków na ponad 100 projektów charytatywnych. W ciągu ostatnich pięciu lat Ausolan pomogła 300 organizacjom.
• Mondragon Corporation posiada ponad 2200 centrów obsługi klienta w całym kraju.

Łączenie zespołów i lepsza obsługa klienta

Ausolan to duża korporacja z wieloma różnorodnymi projektami. Firma posiada 17 biur i 16 kuchni centralnych w Hiszpanii. Jest też obecna we Francji i Chile. Choć Ausolan operuje w tradycyjnym sektorze, zawsze wyróżniała się pod względem technologicznym i stawiała na doskonalenie procesów, aby zapewnić lepszą obsługę klientom, pracownikom i członkom. W ostatnich latach Ausolan wprowadziła takie nowe technologie, jak system zarządzania płatnościami dla dzieci w wieku szkolnym czy druk 3D żywności — proces wytwarzania produktów spożywczych przy użyciu różnych technik produkcji addytywnej (wciąż w fazie rozwoju).

Strategia rozwoju firmy koncentruje się na zaspokajaniu potrzeb klientów i dostarczaniu im bezpiecznych, zdrowych, zrównoważonych i smacznych produktów, a także na dywersyfikacji działalności i wchodzeniu na nowe rynki. W miarę rozwoju w firmie zdano sobie sprawę, że potrzebne jest narzędzie technologiczne, które zoptymalizuje przepływy pracy w zarządzaniu, usprawni komunikację wewnętrzną oraz umożliwi dostęp do informacji biznesowych i produktowych z dowolnego miejsca i na dowolnym urządzeniu, a tym samym udoskonali ofertę dla partnerów i klientów.

Znalezienie kompleksowego rozwiązania do zarządzania projektami

Wielu pracowników znało już usługi Dropbox, co czyniło je od początku atrakcyjną opcją. Po przetestowaniu innych dostawców na rynku firma stwierdziła, że Dropbox wyróżnia się łatwością obsługi, interoperacyjnością, łatwością dostępu i szybką synchronizacją. Firma postawiła więc na Dropbox.

Po czterech latach rozwiązanie to jest wykorzystywane przez niemal każdego pracownika do organizowania, planowania i udostępniania wyników pracy współpracownikom. Od zakupu żywności przez przygotowywanie menu dla placówek edukacyjnych, zarządzanie zapasami w szpitalach, organizowanie imprez z okazji premier produktów dla klientów aż po zarządzanie logistyką dostaw gastronomicznych — wszystkie osoby zaangażowane w projekty są aktywnymi użytkownikami Dropbox i korzystają z jego szerokiego zakresu funkcji.

Dropbox pełni również kluczową rolę w rozwoju innych produktów będących obecnie na etapie badań i rozwoju w Ausolan:

• Gospodarka o obiegu zamkniętym: narzędzie ułatwia stosowanie zrównoważonych metod pracy, minimalizując zużycie papieru i konieczność dojazdu zespołów na spotkania.
• Przemysł 4.0: Ausolan może koordynować pracę między różnymi centrami technologicznymi.
• Nowe produkty i żywność: korzystanie z Dropbox jako platformy do współpracy poprawia interakcje między różnymi zespołami projektowymi pracującymi nad nowymi przepisami i produktami.

Dyrektor działu IT i liderzy zespołów zapewniają pracownikom wewnętrzne szkolenia dotyczące obsługi i testowania Dropbox. Prowadzą regularne warsztaty, na których przedstawiają narzędzie i omawiają wszelkie ulepszenia istotne dla pracowników.

Wsparcie dla Ausolan podczas pandemii COVID-19

Dropbox okazał się kluczowy dla zespołu zarządzającego firmy Ausolan, który musiał pilnie umożliwić pracę zdalną, aby pracownicy mogli bezproblemowo działać z wielu różnych miejsc. Zespół Ausolan bardzo ciężko pracował, aby utrzymać obsługę szkół, firm, szpitali i innych sektorów w czasie pandemii. Dropbox w dużej mierze przyczynił się do tego sukcesu.

Oto kilka przykładów współpracy między firmami Ausolan i Dropbox, która umożliwiła kontynuację obsługi klientów w czasie pandemii:

• Dział programowania: w przypadku tego działu praca w domu byłaby nie do pomyślenia jeszcze kilka lat temu ze względu na ogromne ilości informacji, które są w nim codziennie przetwarzane. Jednak pomimo obecnego klimatu, dzięki Dropbox i nowemu rozwiązaniu Ausolan do planowania zasobów przedsiębiorstwa część zespołu była w stanie pracować zdalnie z bardzo zadowalającymi rezultatami.
• Operatorzy: dzięki Dropbox mają dostęp do wszystkich potrzebnych informacji bezpośrednio w chmurze. Dane są kategoryzowane i organizowane w folderach, a także, co najważniejsze, udostępniane innym pracownikom. Zapewnia to skuteczność i ciągłość działania, zwłaszcza w przypadku bezpośredniego kontaktu z klientem.
• Zapobieganie: Dropbox znacznie ułatwił przekazywanie wszystkim pracownikom nowych wytycznych dotyczących opieki zdrowotnej, udostępniając wspólny folder, do którego każdy w firmie ma dostęp w dowolnym momencie i z dowolnej lokalizacji. Pracownicy otrzymują w porę informacje o decyzjach podejmowanych w celu ochrony ich zdrowia w czasie pandemii.